Porady

Dwie przyprawy, które masz w swojej kuchni, mogą działać jak naturalne leki. Nie tylko dodają smaku potrawom, ale łagodzą ból, chronią serce i spowalniają procesy starzenia. Ich skuteczność potwierdzają także badania naukowe. Zobacz, dlaczego warto używać cynamonu i kurkumy na co dzień – i jak warto to robić.

Zdrowa skóra to marzenie wielu osób. Nierzadko inwestujemy w wysokiej jakości kosmetyki, zabiegi pielęgnacyjne czy suplementy diety. Tymczasem często zapominamy, że na skórę duży wpływ ma to, co jemy. Kilka produktów ma szczególnie destrukcyjny wpływ na skórę i cerę.

Egzamin 8-klasisty oraz matury zbliżają się wielkimi krokami. Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieje owoc, który ma doskonałe działanie na pamięć.

Kawa to jeden z najbardziej złożonych napojów na świecie – zawiera ponad 1000 związków chemicznych, w tym m.in. polifenole, alkaloidy, kwasy organiczne i melanoidy. Jak picie kawy wpływa na nasze narządy?

Ryby są nieodłącznym elementem zdrowej diety. Dostarczają cennych kwasów omega-3, białka, witamin i minerałów. Ryby dostępne są pod różnymi postaciami. Niektórym z nich przypisuje się jednak utratę wartości odżywczych czy nadmiar konserwantów. Sprawdzamy, które ryby są najzdrowsze!

Po zimie wiele osób jest stęsknionych za świeżymi warzywami, przez co chętnie sięga po nowalijki dostępne już w kwietniu. Tymczasem nowalijki mogą nieść za sobą pewne niebezpieczeństwa.

Ocet był znany już w starożytności. Służył wówczas jako konserwant, przyprawa oraz środek wspierający zdrowie. Współcześnie najpopularniejsze są ocet winny, jabłkowy i balsamiczny. Każdy z nich ma nieco inne właściwości i zastosowania. Który z nich najlepiej sprawdzi się jako przyprawa, a który przyniesie najwięcej korzyści zdrowotnych?

Mrożenie owoców to doskonały sposób na ich przechowywanie. Często jednak po rozmrożeniu ich konsystencja, smak i właściwości różnią się od tych w świeżych owocach. Jak najlepiej wykorzystać rozmrożone owoce? Czy podczas mrożenia tracą one swoje właściwości zdrowotne?

Zdrowe stawy to klucz do aktywnego życia i zachowania sprawności. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy, że nasze codzienne nawyki mogą im szkodzić. Ból, sztywność czy ograniczona ruchomość stawów to przypadłości, z którymi coraz częściej pacjenci trafiają do lekarzy. Jak właściwie dbać o stawy?

Nabiał bez laktozy, pieczywo bez glutenu – coraz więcej osób decyduje się sięgać właśnie po takie produkty. Czy to oznacza, że laktoza i gluten mogą niekorzystnie wpływać na układ trawienny?

W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o wpływie spożywania mięsa na zdrowie. Dużo uwagi poświęca się czerwonemu mięsu, które uznawane jest za główną przyczynę chorób sercowo-naczyniowych i które, za sprawą zawartego z nim cholesterolu, może prowadzić do miażdżycy. Równolegle istnieją przekonania, że pewne rodzaje mięs, takie jak drób czy cielęcina są zdrowe. Jak jest w rzeczywistości?

Problemy ze zdrowiem jelit mogą objawiać się na różne sposoby – od chronicznego zmęczenia, przez dolegliwości trawienne, aż po schorzenia skórne i choroby autoimmunologiczne. Co, oprócz wspierania mikroflory jelitowej, spożywania fermentowanych produktów i dbania o nawodnienie może poprawić zdrowie jelit?

Wędzone ryby cenione są za swój wyjątkowy smak i długą trwałość. Wędzenie jest jednym ze sposobów ich konserwacji, ale czy jest korzystne dla zdrowia?

Zdarza się, że są sprzedawane przez cały rok. Coraz popularniejsze stają się wczesną wiosną. Mają atrakcyjny wygląd i, nierzadko, intensywny aromat. Czy truskawki dostępne w supermarketach w marcu, poza sezonem naturalnym, są bezpieczne dla zdrowia?

Czy proces mrożenia prowadzi do utraty witamin i minerałów? Czy świeże warzywa są lepszym wyborem niż mrożone? A może jest wręcz odwrotnie? Porównajmy ich wartości odżywcze.