Smoothie to dobre rozwiązanie, kiedy nie mamy czasu na długie i pracochłonne śniadanie albo lunch. Jest szybkie do zrobienia i pożywne.
W tym główną rolę gra kakao. Nieco zapomniane a pełne wartości odżywczych. W połączeniu z mlekiem, napój dostarcza dziecku wielu cennych składników niezbędnych do jego prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Kakao to prawdziwa bomba odżywcza
Ziarna kakaowca są źródłem wielu związków mineralnych i witamin. W jego składzie znaleźć możemy znaleźć: potas, cynk, żelazo, wapń, magnez, fosfor. A także witaminy: A, C, E oraz witaminy z grupy B. Kakao to także dobre źródło białka i kwasów tłuszczowych omega-6.
Naturalne dobrej jakości kakao zawiera liczne przeciwutleniacze, które zwalczają wodne rodniki oraz chronią organizm przed czynnikami chorobotwórczymi. Zawarte w ziarnach kakaowca polifenole obniżają ciśnienie krwi, wykazują także działanie przeciwzakrzepowe oraz zwiększają przepływ krwi do mózgu. Tym samym kakao działa pozytywnie na pamięć i koncentrację. Polifenole pomagają także obniżyć także poziom ”złego cholesterolu” czyli frakcji LDL.
Smoothie z kakao i daktylami jest pożywne i pełne dobrej energii. Jak je zrobić? Oto szybki i prosty przepis.
Przepis (2 porcje)
Składniki:
- 500 ml wody kokosowej lub mleka roślinnego (lub zwykłego)
- 1 banan
- 1 łyżka kakao (gorzkiego, naturalnego)
- 50 g daktyli
Sposób przygotowania:
Do pojemnika blendera wlać wodę kokosową lub mleko. Dodać obranego banana, kakao oraz daktyle (sprawdzić czy nie mają pestek). Zmiksować na gładki koktajl.
